:إسم المستخدم
    :كلمة السر
              
Follow Soufra Daimeh on Facebook & Youtube
وصفات
البريد إطبع إتصل بنا
تكبير الصورة        
معدل ألتصويت:
إسم الوصفة : كايك بالاناناس
أصناف : الباستا
مطبخ :
المكونات: بيض , سكر , طحين

المقادير:

2/1 1 كوب من الطحين

ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر

كوب من السكّر

4 بيضات

2/1 كوب من الكريما الحامضة

بشر حبةّ من الحامض

4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض

2/1 كوب من زيت دوار الشمس

ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال

ملعقتان كبيرتان من عصير الاناناس.

 

مقادير التغليف:

4 ملاعق كبيرة من السكّر البودرة

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض

3 ملاعق كبيرة من عصير الاناناس

 

طريقة التحضير:

تدهن صينيّة للخبز بالقليل من الزيت ثمّ تغطّى قاعدتها بورق شمع. ينخل الطحين مع البايكينغ باودر في وعاء ثمّ يضاف السّكر. يخفق البيض مع الكريما الحامضة وبشر الحامض وعصير الليمون والزيت  في وعاء آخر. يسكب مزيج البيض فوق الطحين يحرّك جيّدا حتى يتجانس المزيج جيّدا ويسكب في الصينيّة. يخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة 45-60 دقيقة أو حتى يرتفع الكايك ويشقرّ وجهه.

لتحضير التغليف، يمزج السكّر مع عصير الليمون الحامض وقطع الأناناس وعصيرها في قدر صغيرة على نار خفيفة ويحرّك المزيج حتّى يتكثّف ويغلي.