عدد الاشخاص: 5

طحين 250 غرام طحين ½ قمح كامل , ½ قمح ابيض .

ماء 50 غرام .

زيت زيتون 50 غرام .

خميرة وملح .

باذنجان وكوسا قطع رفيعه 150 غرام لكل واحد .

فطر معلب او طازجه 150 غرام

زيتون 15 حبة .

فليفله (اختياري ) -50غرام .

جبنة قليلة الدسم mozarella  – 200 غرام .

حبق طازج -10 أوراق .

صلصة البندورة الطازجة :

300 غرام بندورة مقطعه

20 غرام ثوم مطحون

25 غرام زيت زيتون ملح حسب الرغبه

300 وحده حراريه /person