عدد الأشخاص: 4

المقادير:

·        12 قطعة من البسكويت

·        150 جراماً من الشوكولا الأسود المقطع ألى مكعبات

·        50 جراماً من الزبدة

·        ملعقتان كبيرتان من الكريما السائلة

·        4/3 كوب من الزبيب

·        4/1 كوب من الفاكهة المفرومة المحفوظة بالسكر

·        3/1 كوب من اللوز المحمّص المجروش

طريقة التحضير:

يذوّب الشوكولا مع الزبدة على نار خفيفة على طريقة البان ماري ويضاف أليه الزبيب والفاكهة المجفّفة واللوز والكريما وتحرّك المكونات رويداً رويداً.

تصفّ قطع البسكويت في صينية مدهونة بالزبدة ومغطاة بورق غير لاصق. يسكب مزيج الشوكولا فوق البسكويت بالتساوي ويوضع في البراد حوالي 3 ساعات.

يخرج بسكويت الشوكولا بالفاكهة واللوز من البراد ويقطع ألى مكعبات ويقدّم.